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BIERGARTEN KALTERN

Der authentische Genuss Südtiroler Biere

Inmitten der Hügel des Unterlandes, mit Seepanorama und sonnenverwöhnt. Der Biergarten Kaltern bietet Ihnen authentische Einblicke in die Südtiroler Tradition. Es erwartet Sie hier eine erlesene Auswahl an Bieren jeden Stils, die gemeinsam mit den typischen Südtiroler Gerichten genossen werden können.

Unsere Biere

Es war sicher nicht leicht, die Biere auszusuchen, die wir in unserem Biergarten ausschenken wollen, aber am Ende ist es uns gelungen. Lange sind wir herumgereist, haben unterschiedliche Sorten probiert und dabei an den besonderen Geschmack gedacht, den wir unseren Gästen anbieten wollen. Das Resultat unserer Mühen ist eine Auswahl aus 6 der besten Biere der deutschen Brautradition.

Augustiner Helles

Die Brauerei Augustiner aus München ist eine der ältesten Brauereien, die noch in Betrieb sind. 1328 von Augustinermönchen aus der Gegend trägt es deren Namen. Die Auswahl aus all den Sorten war nicht leicht, aber am Ende haben wir uns für das klassische Helle entschieden. Das Augustiner Hell ist das berühmteste Pils dieser Marke. Ein Helles mit 5,2% Alkohol und einer langen zweiten Gärung.

Ayinger Kellerbier

Diese naturtrübe Bierspezialität brauen wir zu Ehren unseres Brauereigründers Johann Liebhard. Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten. Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. Unser Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst – ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.

Forst Festbier

Das Festbier der Spezialbier-Brauerei FORST wird mit reinem Südtiroler Bergquellwasser, dem hochwertigsten Pilsner Braumalz sowie dem feinsten Saazer Aromahopfen gebraut. Nach dem traditionellen FORST-Zweimaischverfahren wird das Gerstenmalz rein biologisch-enzymatisch aufgeschlossen und erhält beim doppelten Dekoktionsverfahren seine natürliche goldgelbe Farbe.

Maxlrainer Leo Weisse

Das Maxlrainer LEO WEISSE ist unser klassisches, helles Weißbier, das zu jeder Jahreszeit für höchsten bayerischen Weißbiergenuß steht und seit vielen Jahren mit DLG-GOLD prämiert wird. Seinen vollen und eigenen Charakter gewinnt das LEO WEISSE durch die im Hause selbstgezogene obergärige Hefe. Schon beim Einschenken nimmt der Kenner das wunderbare Weißbieraroma wahr. Im Lagerkeller ausgereift, wird die LEO WEISSE unfiltriert und kellertrüb abgefüllt.

Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei

Beim feinherben Glutenfrei kommt der glutenempfindliche Bierliebhaber in den vollen Genuss echten Biergeschmacks. Schlank wie ein Pils, mit ausgeprägter Hopfennote ist es vollmundig und süffig. Im Glas thront der feinporige, schneeweiße Schaum auf dem strohgelben, leuchtend-glänzenden Glutenfrei.

Weihenstephaner Hefe Chiara

Das helle Hefeweizen von Weistephaner ist eine weitere berühmte und beliebte Weizenbiersorte. Wir haben es aufgrund seines einzigartigen und unverwechselbaren Geschmacks mit zarten Fruchtaromen durchsetzt mit Hefespuren ausgewählt. Es handelt sich hierbei um ein besonderes, ungefiltertes Bier, das die Konsistenz, das Kräftige, den Schaum und die konstante Trübheit der Farbe betont.

RESTAURANT PIZZERIA

Nicht nur Bier im Biergarten Kaltern!

Im Biergarten finden Sie ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges kulinarisches Angebot. Neben den ausgezeichneten traditionellen Gerichten wie Haxe und Rippchen bieten wir leichtere und raffiniertere Alternativen und natürlich seine Majestät, die echte neapolitanische Pizza. Konsultieren Sie die Speisekarte und wählen Sie Ihr Lieblingsgericht!

Biergarten 

Biergarten 

Biergarten 

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